PÄRLKUSKUSS KANA JA KÖÖGIVILJADEGA

KOGUS 2-LE

KOOSTISOSAD:

Pärlkuskuss 150 g

Kanfilee 1 tk/150 g

Kirsstomat 5-10 tk

Köögiviljad värsked/külmutatud (porgand, sibul, hernes, mais, oad jne) 150 g

Värske till 1 peotäis

Õli 2 spl

Sool

Pipar

VALMISTAMINE:

1.Kuumuta potis 1 spl õli, lisa 150g pärlkuskussi. Kuumuta kuskuss 1-2 minutit ja lisa 200 ml vett.

2.Keeda kuskussi kuni 10 minutit.

3.Kuumuta pannli 1 spl õli.

4.Tükelda kanafilee 1 cm paksusteks viiludeks. Prae kanafilee pannil kuldpruuniks, maitsesta soola ja pipraga.

5.Prae või rösti pannil köögiviljad.

6.Sega omavahel kokku pärlkuskuss, köögiviljad, kanfilee ja peeneks hakitud till.

7.Serveeri toit soojana!