PÄRLKUSKUSS KANA JA KÖÖGIVILJADEGA

KOGUS 2-LE

VAJA:

Pärlkuskuss 150 g

Kanfilee 1 tk/150 g

Kirsstomat 5-10 tk

Köögiviljad värsked/külmutatud (porgand, sibul, hernes, mais, oad jne) 150 g

Värske till 1 peotäis

Õli 2 spl

Sool

Pipar

VALMISTAMINE:

1) Kuumuta potis 1 spl õli, lisa 150g pärlkuskussi. Kuumuta kuskuss 1-2 minutit ja lisa 200 ml vett.

2) Keeda kuskussi kuni 10 minutit.

3) Kuumuta pannli 1 spl õli.

4) Tükelda kanafilee 1 cm paksusteks viiludeks. Prae kanafilee pannil kuldpruuniks, maitsesta soola ja pipraga.

5) Prae või rösti pannil köögiviljad.

6) Sega omavahel kokku pärlkuskuss, köögiviljad, kanfilee ja peeneks hakitud till.

7) Serveeri toit soojana!