AHJUS KÜPSETATUD NACHOD KANAHAKKLIHA, MUSTADE UBADE JA JALAPENOGA

KOGUS 4-LE

KOOSTISOSAD:

Nachod 1 pakk/180 g

Cheddari juust 200 g

Kanahakkliha 300 g

Mugulsibul 1 tk

Küüslauk 2 küünt

Tomatipasta 100 g

Mustad konserveeritud oad 100 g

Marineeritud jalapenod 30 g

Laim 1 tk

Koriander 1 peotäis

Hapukoor 10% 50 g

Õli 2 spl

Sool

Pipar

VALMISTAMINE:

1. Koori mugulsibul ja küüslauk, haki mõlemad peeneks.

2. Haki jalapenod peeneks.

3. Riivi juust.

4. Kuumuta pannil õli.

5. Lisa juurde peeneks hakitud küüslauk, sibul, jalapenod ja hakkliha. Prae hakkliha niikaua kuni see on küpse.

6. Sega juurde mustad oad ja tomatipasta. Maitsesta soola ja pipraga.

7. Kuumuta küpsetusahi 200 kraadini.

6. Laota ahjuvormi kihiti tortillakrõpsud, hakkliha ja köögivilja segu.

7. Kõige peale puista riivitud juust.

8. Küpseta rooga ahjus kuni 15 minutit.

9. Haki peeneks koriander ja puista vahetult enne serveerimist roale.

10. Lõika laim sektoriteks, maitsesta roog laimimahalaga.

11. Serveeri koos hapukoorega.