TŠILLIMOOS

KOGUS 10-LE

KOOSTISOSAD:

Tšillikaunad 100 g

Punane paprika 400 g

Punane vein 100 dl

Suhkur 200 g

Sool 0,5 tl

VALMISTAMINE:

1. Pese ja puhasta paprika ning tilli seemnetest.

2. Haki mõlemad komponendid väikesteks kuubikuteks.

4. Pane potti tšilli, paprika, suhkur, sool ja punane vein. Sega läbi ja keeda moosi tasasel tulel kuni 1h.

5. Püreesta moos ja vale ümber tihendiga purkidesse.

Moos sobib täiendama liharoogi, juuste ja kooke.