BESEETORT SIDRUNIKREEMIGA

KOGUS 3-LE

KOOSTISOSAD:

Beseepõhjad 2-3 tk 130g

Maitsestamata toorjuust 190 g

Vahukoor 35% 200 ml

Sidrunikreem/moos/ 300 g

Sidrun 1 tk (kasutad ära ainult sidrunikoore)

Laim 1 tk (kasutad ära ainult laimikoore)

VALMISTAMINE:

1. Riivi kõige peenema riiviga sidrunilt ja laimilt koor.

2. Vahusta vahukoor (ära lisa suhkrut)

3. Sega vahukoorele hulka toasoe maitsestamata toorjuust.

4. Sega koponendid ühtlaseks massiks. Jälgi, et kreem liiga vedel ei jääks.

5. Määri beseepõhjale sidrunikreem. Kreemi peale vahukoore-toorjuustu segu.

6. Tõsta peale uus beseepõhi ja tee täpselt samamoodi.

7. Jälgi, et kõige pealmisele plaadile jääks ka sidrunikreemi ja vahukoore-toorjustusegu.

8. Kaunista tort riivitud sidruni ja laimikoorega.

9. Söö torti kohe või lase külmkapis mõned tunnid seista (kapis seistes lähevad beseepõhjad pehmemaks).